" Y/ S% j! Q* D3 {( a5 O材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 |& f' l" O0 }/ d4 I! y
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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: x6 ~- q& q6 Y" e. C; ?. i! p4 W, T調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 / C$ y3 k' u0 H6 i- _6 v
6 ]" D2 P+ b& { {, ^醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 S& t# D% O) R. U) d* v9 z
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法: tvboxnow.com' K6 W- z% N* k# F3 b1 ^; [6 i
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。tvboxnow.com' [7 y8 C$ n, g. |4 ]
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。1 P% y# X O$ j8 k: k. U1 Z. j
* d* r+ ^, N: H2 p2 c公仔箱論壇5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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