[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

nt1972

& W- @8 {4 K, g) U/ f. K# ]  x, y; q5 utvboxnow.com材料:     
. ^; f) X. ]! d公仔箱論壇雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）) M; s+ ^/ {* F1 J

# i* R: ?: k- b9 btvb now,tvbnow,bttvb
# a9 c' `) M0 Z8 ]; {, c; p# @調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
2 g: c- ?; H2 e* i1 N5 @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y5 K. [/ M, p0 |  \+ R, |1 i醬汁： 9 C" u, W7 I9 R' c2 e
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇6 |4 R* ^- F( |4 t( E. ~$ @3 I
4 _2 i* T. p  @% }

. w0 t+ X- S' ^2 K0 F做法:     
$ _& A4 L# i0 i  F4 [+ z9 |" X# ttvboxnow.com1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
; M8 T! h4 a8 }' Q5 F- C7 k% ]; A$ X( k: z6 J# Y' p% D+ A
2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! w9 S5 T3 i1 H7 k
0 F( D7 m- A& R2 L  J. x
3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
1 x* p5 ^( c* x) }" [/ U+ {
& {: ^7 [: c: J; s2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。$ H1 f1 K5 g/ U9 S/ t

5 T- k( ]- N$ `  l/ D5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
6 `& O  R  e  q6 ?" J/ s公仔箱論壇
4 O7 _# l! j1 @3 G% ntvb now,tvbnow,bttvb