[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

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2 w+ q: a$ P. S2 \( H; a! [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& t- n) e/ @: w, F
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb  o+ a+ h: d9 N3 e% Q4 Z
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調味:     - P# E3 S! Y; K: s/ K
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 d- C+ O6 ]5 ]. J9 x0 ?
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8 D2 r  L8 X& P* h' R8 }# Ytvboxnow.com做法:     tvboxnow.com) b$ Y/ C' i1 U" c
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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7 M7 a$ C# t; ~' W# W- }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
) a" j" r# ^2 @+ l  ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ w" Q( ]. n" z' Y7 n' Q
3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 n# S) ^6 M! J

9 v4 |$ j8 X  r9 O- v& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。( O+ Z9 T* A! P
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