[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& g/ U1 L9 n* @# l! \# ^* }
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:     
+ a  j+ ^  n) |0 F$ Z2 K6 G" ]1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。公仔箱論壇/ @0 o) b; A6 B

2 E. s4 d; C" L% Q2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。4 Y" Q6 z0 s! r; z0 [% U

' [0 N, l; m: `# A! f+ o. Wtvboxnow.com3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。. x( u# l: y7 F3 g

' Q3 x. J& r8 b+ z$ x- |4 R4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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7 Q/ {& X. }1 j3 H' Jtvboxnow.com5.注入清水，加入茄汁及糖調味。/ P9 \- R* T! L9 J

; H  C' \5 L. M) A% [: `; g公仔箱論壇6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。! d$ n+ K# L: S
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  D- J' n5 B+ `( \0 [+ E' s3 M& D