[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     公仔箱論壇* b# C( z+ [- t, s* I5 X9 x1 w
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量公仔箱論壇( |: [; N2 p( I% C8 O9 l

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做法:     ; e5 ?" P1 ]7 a% W  `% a0 L/ M
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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& Q4 F9 a4 [) x, {5 _. S" k% P公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。7 y7 ]. l) U/ _! U
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。' _/ Z, @4 ~3 }& H" r

: H& y. o9 U% F4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。% l) n! K0 d  k$ H0 d

- A; Q3 D' I8 ~8 k8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。& t1 ]" F: w, s$ h

5 |# K" Y2 I% Ttvboxnow.com7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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