材料: 8 r; h. ?! P I& T( J _
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量tvb now,tvbnow,bttvb& \* x- }) _% t/ c/ }2 K/ e( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ [/ m7 j- _$ W9 d& A- z: R
$ O0 W7 U: _& ]5 u \* u做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ C* E7 w! D" X5 F
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d7 C/ p7 [3 a S5 V6 I6 | L
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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( p! f/ \, g! n2 N: s: B" q; Z; Q, ?2 e3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。0 ~& ^! Y9 N% H) w
@4 ]+ ?* m! F' ]6 `0 r: s1 ?4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。tvboxnow.com: S3 S9 s5 B3 M4 F4 \
4 _0 t+ o* f4 W5 s* Q% @5 `' E- ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。) t |. x Y7 t6 {" Y2 W
; W4 f& \" r5 o2 V+ Htvb now,tvbnow,bttvb7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 X; i) | u% k
& y, ^! I1 D$ H$ `: r& t$ ~( P公仔箱論壇8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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