[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( j  h6 F1 n3 I& J, q! e6 x
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯& a% q. t5 T+ c! d$ k) Y4 `

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調味醃料： 公仔箱論壇1 c; E5 _- _. X$ \
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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汁料：
6 o: H! o3 ]" u4 a" B8 ]- B/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇$ p1 y) }4 B$ z3 z2 D7 B* B

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0 a4 L8 B2 d) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 Z! y" Z3 ~8 j/ i( b/ Z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。公仔箱論壇9 A6 v" b0 L! t' h+ p0 E4 z9 E

9 A% H+ a1 Y: r' v% p9 x. F; s' ktvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I5 a4 m2 @- M4 y6 v' y- S

2 E% D/ y+ q8 l7 Z6 |( Jtvboxnow.com3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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; a8 ~* f5 `9 g1 m4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 B" Y. x0 L: R/ i

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