[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

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材料:     
2 }) w& s: ]* m1 E. E% ^翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  I+ [6 W- x! d3 U- l2 ?* ]
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調味醃料：
2 _" x% ~' S/ d2 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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3 h/ h! T% h0 z" ?5 \公仔箱論壇! ^  l7 p, b9 ?; h5 M
汁料：
0 Z$ V# F6 b' C4 f' U! T雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許6 e% k* F& h" Q' B
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& P3 C9 t1 J1 S- l" h- B) F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, F* h, F$ x+ \公仔箱論壇1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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8 S4 }# t. J5 z9 Ftvboxnow.com3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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