材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- |$ W+ S. ^3 o
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇0 {& P7 l' V$ U# b3 L8 s
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調味醃料： ; J4 V% u2 {( d$ `! O" {' d6 d
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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芡汁（一）：
" M% L6 W$ w; u0 Ktvboxnow.com香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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6 {" s! g! ?' S6 Q公仔箱論壇芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb- ]: y3 ~+ C' q- [+ u
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙. h/ I9 _5 J- h' Y* L2 Y
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做法:
# [, [) A9 n9 ]2 x5 y/ L公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# N E# ~% `- o5 u6 p8 T! A$ Z7 p
! x& }" j' s M2 d6 \7 d' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。tvboxnow.com% T0 W! |8 k& a4 @, ?
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。公仔箱論壇) ^7 X* ?1 P) j& S2 X% @" E
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 k6 r4 \0 c3 z
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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