材料: tvb now,tvbnow,bttvb' }& B+ Y0 m; N' s5 P! Q8 ]4 h
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: ^. c9 A; [8 F, k
/ H4 E/ M0 x& C( S* ]調味醃料：
9 p" |# A* D+ Q$ P3 O/ b, w/ dtvboxnow.com香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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7 P, m" f! i* _/ k8 s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' i5 b8 i4 r! F% v/ q
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）： / c: m- P1 i- d% h/ t
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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( d1 l( G$ @. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] Y/ F) x j4 v4 m4 q! P2 W# s O
做法:
( m8 _/ K; E1 Q# r+ z1 d# D' x- Ttvboxnow.com1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y) E# M! P$ Q# f; [7 J! j8 D7 y
" G7 |7 ^) \; L, J j公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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