材料:
+ h- k2 @7 y" q/ W$ S公仔箱論壇瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ Q9 @, d2 ]; N
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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6 K: `; w; T7 f' b9 J公仔箱論壇做法: tvboxnow.com0 i5 v) t) l# Z x
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。公仔箱論壇/ J4 k' o2 _4 M! L0 l
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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" P0 J+ d! z/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。公仔箱論壇' c+ o) q, k! ^9 b* W
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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