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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     公仔箱論壇' \$ P- P  `0 ?4 Z" R& N% s
瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙公仔箱論壇4 v, `6 w. ^) z

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% G; H; i5 G) a& d3 w( @鹽半茶匙、胡椒粉少許/ j: I8 x9 H. t7 T

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1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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4 @$ B  j' T- i, O7 t) q! |3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 ]3 z+ M( w& o9 D. I" ^6 D$ h$ x

, S! S8 O6 s, \; x! I0 {4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇4 K2 a9 K/ t  e8 o5 g7 L' n
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