材料:
! F0 I5 p2 j( @! E4 G4 I絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:
) h6 `/ m, G) k2 E% R8 H1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。公仔箱論壇* `# E9 N1 L* |, ^' o$ x
( Z8 H. \& R; W" K, B公仔箱論壇2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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$ `" y6 k2 p5 i0 z. L1 ]tvboxnow.com3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。! C; y5 a2 d: b8 G7 Q# {* g
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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