[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         ( x2 e  y( W) D5 u8 i( V5 F1 i
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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  i, A  x; n! k' i公仔箱論壇調味汁料： tvboxnow.com1 u. `! X* Y4 k: U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# c% ?- h2 Z- c
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0 x+ o% u5 z+ T8 p& B4 ]/ n4 t做法:        
, i( B0 n3 C1 h) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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0 x& |+ S+ b" F: U+ T: s3 U4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。公仔箱論壇5 z; n9 k) b. T9 e% Z1 N( J

3 ~! h) J$ X4 A0 ?1 ^: S公仔箱論壇3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。