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[西式食譜] 韓式香香芝麻雞


8 m; \. p. i- x7 H3 }4 utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- {6 ^( t0 G, `7 W  p6 E/ {# P; f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)7 |3 P9 A! g+ U6 b. x$ N

6 M/ J- C' O% D" X) O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! {* O1 Q7 x6 `( b0 P" V3 [6 e
調味:     
5 s5 M+ v& l: \8 v& Otvb now,tvbnow,bttvb醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% @" K! p* _/ x
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7 }0 U0 A/ l4 s: M: j* K3 m9 ?做法:     
" i/ O* y6 q$ P7 k3 \1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。
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4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。
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