[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     tvboxnow.com+ S8 E- P3 S; ], N6 I  C
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
, a4 S2 Z( b5 n+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% a: N& x( l3 [2 h做法:     
) t. ~+ h0 O5 {1 @: C/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。tvboxnow.com3 p2 c1 ^; S( h3 B/ w% \
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。公仔箱論壇5 Z6 y/ c$ D" y) ?# r& {

; b) ?( z+ X$ W+ H- d: t# T2 a& P3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: O0 X. s  }6 Y

) N% v, m" _$ R5 w" H! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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