[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     
0 E( \& \3 y: \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙# \# ]3 E, v) t* E6 F

  |! J6 P3 M$ z  e5 b( Q" ?, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 ~9 V! m& n) [, Q1 J
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 ?/ K* B. e# C" w: L
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。' ?) ~. {/ w/ g7 K7 y  Q
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 e7 P# Q/ Y# X/ L

5 {5 Z) a5 n# v5 E% A- O* `3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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' d9 ?3 Y1 _  X公仔箱論壇4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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