[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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材料:     
2 i) d/ z) ]; b$ g0 f5 t% e1 O公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 l* E0 l5 l/ U

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( B+ G* G$ }2 O6 _: W5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 v6 l- k, x5 J7 v1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
1 m' n$ T5 \2 N" P0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 Y$ D* K8 t6 j; h6 @
2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。' v: F1 ^; ~" d. o) S7 T* M
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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6 ^3 F3 K" V7 c2 {公仔箱論壇4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。. i: Y. [) a5 ?* o. p# N8 y
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