[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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材料:     公仔箱論壇+ z3 `8 _5 G5 F, W9 |
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, p' x+ S. |5 c3 N& Q
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 z  r% K0 Z7 w( m: D2 F, r/ O
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
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$ I) ]/ G$ m* B2 ?) \& n! I2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。7 x* U) j# f3 M& s

& G2 o, D6 z) ?: S4 f! H% [tvb now,tvbnow,bttvb3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。; e+ G( d1 Y8 O) l  ~: |* _) S2 u" o

, G4 L0 o) P3 ~( L& d" [tvb now,tvbnow,bttvb4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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