材料: 4 ~7 c* U4 T8 c
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）tvboxnow.com( o; A' |8 `% |5 e( I6 j& [
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' |2 y% B" N( E' C5 {) h" ntvboxnow.com調味醃料： / Y2 M1 e* I) w/ ~, S; c4 O
五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙公仔箱論壇. J1 Z$ D% E) \
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做法:
7 l f( m3 V2 s2 W5 G% e0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。tvboxnow.com2 V. T! W4 y c5 o' r8 A5 y
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。tvboxnow.com5 y; [/ R/ c, J$ I8 v& G
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4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ ^; `4 M7 [4 o' @7 Z7 ] A
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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