[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     tvboxnow.com/ D. s, y% E; X* p- s4 ?! s
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇  U$ N" }& R1 u  ^" m. s% i. v
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2 c8 e9 N! V, D" F6 S1 Ktvboxnow.com做法:     
1 d: E. g( ~5 N/ x; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3 i9 t# }: W$ Q3 E3 [* W) s/ s3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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& T# @$ c& g$ _8 `# K4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。公仔箱論壇: J6 f9 v  d* W" k

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