[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇7 k2 S2 }( w/ i: r& C
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5 v, `4 g7 P5 V, A. ?' f公仔箱論壇做法:       e7 `3 q, b0 d. r8 ]2 G$ A& h( M
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
' Y; y+ p/ h7 M( D, m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c2 V2 _; y. g5 o. \4 |4 k+ T2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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) ?- O# \: M$ Q) J) v3 p公仔箱論壇4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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7 m, e; Y/ y6 `- U, i$ a0 H. `6 P, dtvboxnow.com5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。tvboxnow.com2 a0 k7 y$ t" w$ G/ {; {
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