[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     
$ F6 t5 j4 o! I3 x0 e- L: l& Utvboxnow.com臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）tvboxnow.com) A, }$ p  d! O, O- }5 S# F
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- K0 Q6 p" H# Y4 z$ W7 ~tvboxnow.com調味:     7 [& S/ z* ?: w6 D1 B# D
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:     tvboxnow.com$ b& |  E) X4 x; n* c9 s# c2 X
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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3 `# |) G" |  D2 U! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 E5 b, L" G6 g+ C8 ]; J% d8 R

( k1 s0 N. e. S6 p4 W% g( s公仔箱論壇3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。tvboxnow.com" ]+ e* x5 O8 J2 o5 v

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