材料:
' \ P0 E) w0 W6 d7 `4 @臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）6 G& R+ [3 b7 v, m- C+ a
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調味:
) z$ N& H) O" D4 x* l鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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, a" s7 J# X- V$ a$ {9 a做法: 8 C0 \. c8 {% F; |9 J% k
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- l6 H5 ~' @' L+ y4 ^* ~
7 Y0 f0 g: A$ \0 p3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。tvboxnow.com1 _ ~; p0 l# W% X! ~, v9 Y( P
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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