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臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）) i$ M" h6 [5 h& [, O
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' [0 ]7 W; t- Z3 [3 l% a0 }9 @9 c4 W公仔箱論壇調味:
% ^. o( o+ |3 e6 ^" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法: 0 u9 `4 q8 O; C8 C3 {1 Y
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。公仔箱論壇, h4 ?, C; I( ]& Y0 Z
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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