材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. g! \+ o: @+ O8 U
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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做法:
! ~1 Q3 a' U4 u/ Q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。
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& s. i3 K, E& h. i$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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) l5 v, k: _9 ~5 \: t公仔箱論壇3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。公仔箱論壇% D$ {- `( Q2 O* D" ]( m+ u
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。公仔箱論壇; ^6 t# W' C# [- j
* X& P) R1 x, y9 o# t( J4 ~6 M4 U5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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( x6 o9 R, _ A: P: J7 ?公仔箱論壇6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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