[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

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材料:     
( a' M6 o; H7 i% o$ ^tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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: z3 w* H  w& s做法:     
# t6 h' Q# t# C+ btvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。
; ^) ~4 t: i/ t4 u6 G$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; s# R' |& R5 A9 i& l
2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。. S1 J$ H. j) t. A/ _7 G
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。公仔箱論壇& H; r9 b$ V8 [

% z: J, Q* P) J) I3 z  A公仔箱論壇5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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0 v! O) L6 y1 ]$ c8 K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。公仔箱論壇. m9 B8 l6 W" {( ?

' ]  N; j" `4 |4 V( ~2 i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。