( F$ _: Q) Y( |' r# J+ u- J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 n M7 H7 ^5 D; Ftvboxnow.com材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） 公仔箱論壇! w3 X# A2 ]& J& }
5 H' v0 e( ]4 ]材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 [' i5 v9 T+ w9 u4 V- t q' @
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; K( Q% |* c' `* ]調味醃料：公仔箱論壇1 Q. [# e6 ?) _3 R) J3 I# o
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁一： tvb now,tvbnow,bttvb. o8 O0 U J: [ y# Y( j2 L
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁二： tvboxnow.com* N6 F c- r* a5 c% ?) v4 z0 Q
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ ^" m9 g; G+ P! }0 y
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做法: tvboxnow.com* t* p5 J' W. C- I& n) f' k& k+ q+ m
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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1 m$ l4 \* M7 L# I" e" i公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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5 q3 @0 U& X0 A* Z% Q3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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