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[中式食譜] 豉汁陳皮蒸白鱔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# L7 k7 H  P
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件(開半)、陳皮1/6個(浸透及切絲)、芫茜1棵(切碎)、蔥1條(切粒)tvboxnow.com" v8 `4 o, J2 C2 m/ z8 a+ z

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) \0 e" z5 f0 u0 f% ~公仔箱論壇調味:     
6 ~+ O6 H# V# x- x/ G5 P& t公仔箱論壇豉汁醬(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* |8 N2 D' O- M* Y' z6 @
蒜頭1湯匙(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  G& F4 b5 I) R4 E1 }3 T

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豉汁醬(二):
) Q4 t& i, `. T8 J生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 E3 I! h% w3 ]" [# i
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做法:     
0 N) T' p. J  Z5 j$ ]0 j2 [2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油落鑊,以慢火爆香醬料(一),加入醬料(二)拌勻,取出放涼備用。
" Y7 ?% N+ ^! v- `& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' f3 J$ U: x6 Y' v+ T6 g5 W$ _
2.將豆腐卜用熱水沖淨,開半備用。3 }$ q  Z; o3 L) l# I7 b

0 l0 w/ Z, G1 _! x: E) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好,放入溫水拖水片刻,取出清理並抹乾後,切成1厘米厚件,撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻,再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。tvboxnow.com9 Y5 d# b! z7 s; x
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面,然後隔水蒸10至15分鐘。公仔箱論壇9 `- `. e" b6 g( F

# P& F) h, E! o5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒,即可趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 g& S4 e5 n. \% e
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