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[中式食譜] 豉汁陳皮蒸白鱔


3 {6 R' m* V6 jtvboxnow.com材料:     
# V4 C- K1 p2 }" o% Q- D$ |& n白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件(開半)、陳皮1/6個(浸透及切絲)、芫茜1棵(切碎)、蔥1條(切粒)7 a; V  ]# f( Y4 A, W% M. {
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調味:     tvboxnow.com. t" d$ Z  s1 _4 g* V
豉汁醬(一):
6 ~; M8 P; A( n! i  T5 e, y: w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1湯匙(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
3 ~2 N$ _8 v; C1 y) k7 y公仔箱論壇0 W' |- O8 @& V: W9 N$ X7 L

2 S  A( _* y0 j: z公仔箱論壇豉汁醬(二): tvb now,tvbnow,bttvb; H! h& ]$ S% U* R, X2 w* y
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' d; X, N; }& |/ Y" {
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做法:     9 Y9 t7 K' T* \6 {4 t1 w0 |  S
1.燒2湯匙油落鑊,以慢火爆香醬料(一),加入醬料(二)拌勻,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D1 |3 m4 p' V
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2.將豆腐卜用熱水沖淨,開半備用。
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" ^2 G# M( X& M  u' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白鱔?好,放入溫水拖水片刻,取出清理並抹乾後,切成1厘米厚件,撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻,再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面,然後隔水蒸10至15分鐘。. b' {/ z5 `. [. n

" \, a/ A: {- `+ F6 m公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒,即可趁熱品嚐。公仔箱論壇" l  M4 j6 j. t* N3 o
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