5 o" p1 _$ U& _+ m- T- h
材料:
5 j L" L& @( ^( [/ K' U. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
* n% |5 v/ M5 W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d* s& Q0 J3 X% q" @1 itvboxnow.com% A8 A9 y- _) V0 H, c( [
調味: 7 H" \: z1 Z. B# W( O; J
豉汁醬（一）： tvb now,tvbnow,bttvb1 H- W& b) t$ s
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 9 J5 c& }5 _# {6 @, _1 i6 Y. R0 r
. H/ J! }: b( S2 R2 ftvboxnow.com公仔箱論壇# S4 @0 W( j! J7 |
豉汁醬（二）：
0 x( y1 Q6 V1 l! v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" @3 Z4 t- q8 ~0 e% \- c7 ~
P, q9 e( l) O0 ftvboxnow.com
% N4 `% ?1 h/ B' i/ ^做法:
/ }3 {3 N8 ^! I4 d U g1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
7 D/ U9 N( \) Z, ~$ y公仔箱論壇tvboxnow.com7 N' a7 X8 I' V ?
2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
: z3 s9 W9 O4 x: b! F- x6 {
+ a/ N' A% d, G3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
+ |6 ]/ ?6 Z ], r, [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" q8 a/ F; ]! i. i% |5 y/ m. vtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q V) N5 a9 i9 Y
4 [8 e, }: G: n; d n3 u1 A1 k. \" S8 gtvb now,tvbnow,bttvb5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb: e& \" i" K& ?- [; N
tvboxnow.com$ j; J! D8 e/ l; o6 K1 q, g
tvboxnow.com4 v6 {' e3 C3 ]- H) j
|
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 