[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* ^% [$ |/ M. A: C6 V( Q# V3 F
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇- y0 C& s6 `) @4 i0 j* I; H5 K: I
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, `% D4 b/ q% D3 Z調味醃料：
' O/ w8 R7 ]8 m: k+ B  V; A# vtvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
! m. d5 \+ E! b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g# G% @. q/ Ctvboxnow.com調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, B1 @  p+ D1 w1 u# g3 E
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇+ k0 j# o+ v# {& }2 ~9 a' k
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2 w7 H9 w& t( S6 q# y) V/ H公仔箱論壇做法:     
5 p. [2 X# A8 b. l公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
7 _( R% E+ i! @6 h* _5 M8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 t) T5 g  ^3 B4 L: I
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。6 J8 ^# Y  [( u" N

, `; j$ D, ?  `9 f公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
3 ~. g" N5 Y$ M9 H+ e" m* r: I) Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  S* D3 |6 a7 T% W' e& p- W, }
4.用適量調味料炒勻，即可上碟。  _& b2 r: a1 R3 Y+ `& U, u' P