[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     + g2 x! w/ t5 A9 J# I
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）: g! z/ e/ B! t) ~

7 t, a1 F2 ^/ i: {# P* i公仔箱論壇, f1 q: _- V& F0 k- Z2 ], h
調味醃料： ' z0 L' l* n. h2 W
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 , f9 a* z3 a  G! \8 y$ d$ @9 @

' M/ t, e: M& w; \; p+ H調味料：
& {/ c" r4 D1 h# q* Rtvboxnow.com清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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3 `" i& ~& m/ ~5 Q. j0 H3 X9 D$ p做法:     
" t) S' T& \5 @6 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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( A/ G% ]% Z/ P2 G4 S% _) W- a2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。7 }: |1 h( w) y  Z2 O% C( P

. W) o4 y5 b; F2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。7 T; R! F$ H9 f2 d  p

' o1 h8 `8 X' atvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。' |1 ~3 B( o+ y. D