% I8 _0 y# f+ [' B5 r1 K {3 Rtvboxnow.com材料: tvboxnow.com1 l) a+ T" {& F
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
- @6 `. K( z' d2 d/ z& v6 Itvboxnow.com
( U+ `% H, p4 o& i2 `# c公仔箱論壇" _$ m0 F# Y3 I% l+ X$ {
調味芡汁：
L4 A. ], W5 a3 U4 }tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
, O- v4 p4 O ^. p) c; ~3 O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r4 i# d" S# y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb! g8 J. V. @$ L1 B4 e9 g
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# [- c3 p$ `
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
# o g6 P! O. I' J+ A
( h# H: q$ I$ _/ {
+ t# |# _6 B, G7 b2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
9 p" K) F) m( y/ D7 [tvboxnow.com3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
4 \/ [$ e- q! |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U, ^+ V7 j- A' `3 O, R! N
' x) U: a7 x: p8 t: N( K2 z2 V( gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-7 04:17 AM
| 