材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 @6 e( V) i5 A( F, j
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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調味醃料：
+ `2 \% E$ W% O5 W7 L, e/ ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) O! c/ R+ u. j, d( H- v8 w( S
# H; n" D& M4 b' a; ztvboxnow.com汁料：
, p6 x% t. h5 k: ptvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇; j0 O6 n9 U: a8 W5 Y# l1 R
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做法: / E0 v% S U6 I
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。6 F# i* [: A$ Z M: ^
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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# o- ] t7 z; p( s9 F) b$ Y" }$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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* X% K7 Y, t4 E2 R: J# `4 y, B. I) h4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. [2 [. B& K' W6 S) p
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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