材料:
% x+ e9 R/ k/ n' l. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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2 }8 y) P7 I. v' J5 M7 y, f, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
0 s/ C. J$ ?6 `& t9 z( ztvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
' o0 E8 S. ` \' |+ x3 ^5 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, H6 T$ Z L# h1 z2 M. U
汁料：
6 _9 g5 b" u+ \( H! Qtvboxnow.com上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
' V4 C; B6 l& }, [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 }* \9 g% d; ^: e8 o. f
% c+ _& M. y4 b( H做法: . {, p* U# T5 F& d |
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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& Z! d" V) I9 s* ~/ B3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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* p' a; S) u! h4 X- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。公仔箱論壇5 z8 P& o5 n: j
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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