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材料: tvboxnow.com! z: V; m- R$ _- y, p& x- w) r
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
3 v% F, d. s* j4 B9 W2 S1 r5 M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 n: [& w' p$ B6 f( [
. J. }7 S. i+ N3 rtvboxnow.com調味汁料：
( S( r0 ]) o- f8 `上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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! l! a, R0 B2 k9 Q: k2 btvboxnow.com做法: 1 }. o M! y, ^' w) d2 b1 y) R
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。+ W- L: e7 W% V" B) D. H3 @$ r$ ?
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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j, j+ p* @ g2 u/ J( Q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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+ V5 ?+ P- ~2 j7 q4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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