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材料:
" S9 N7 [3 h6 [( N& N1 t% s$ O公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙% I# r$ [$ B- \ E; E
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f) K4 l0 ]8 B, ?) P/ M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
' B$ g# h9 o' z% P+ etvboxnow.com上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇( m8 i& o8 G a
0 i9 O }( g" n% D1 I1 q0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ B9 E z* z! w& V) n
做法:
: L% n$ x7 ~. t4 y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvboxnow.com: E8 G, `: {! V1 }/ I) T5 Z# b
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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! f1 z. I; l" e- i Y0 D! z4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvboxnow.com) f/ P' z( Z6 ~$ q8 N
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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