" ~) C5 o& I8 ]( ~- j$ d, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. V ]1 t2 C2 [* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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( l% A% ^* @8 V" c& C# u4 Q1 f公仔箱論壇調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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2 ?! V1 `3 j' V9 {tvboxnow.com做法:
# D8 \1 p: o) T0 p% A5 `$ c) ~1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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# C }4 y6 g; E, o# g, s: `2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。% {3 z3 g! g- M, S
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。, b. [$ V& w* g- M' ~& o! G, ~6 w5 h
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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