/ ^* q3 q" M, itvb now,tvbnow,bttvb材料: . K1 Y7 _" l' P
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味:
: G' R7 O, L/ ktvboxnow.com芡汁一：
8 M& Y b3 X, J& a1 ]& p6 } G# _蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） , e9 v- M+ h0 X1 P
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芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb- u8 }' N, ]3 c& g; v
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半) L7 v4 ^/ c" p& I+ Q
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! L. X/ o( N3 [做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 C! P. o( q6 K' n
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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; @* k1 a. l6 m8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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Z B6 G# y1 f2 \+ i: f7 Y3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。5 n% d9 _7 y! t6 U* s
, n2 P) R- ` V* X" T, ?; l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。公仔箱論壇2 r' q5 r4 R2 U8 r$ l+ b. T, F
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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