# X, {( ?# q1 r* C. J: i
材料:
$ I/ } ?) C# k! ^( u# |9 C" f# \tvboxnow.com臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許公仔箱論壇9 l1 T. H# ]- q0 H {$ V
- g- n# S0 Q2 G& O8 Y( e公仔箱論壇tvboxnow.com: X0 @) E, g7 s+ W7 m( a1 N' E
調味: 公仔箱論壇2 i; ~2 Y3 g3 ?& b) |, F% E
芡汁一：
5 } K& ^ J) `4 j" ?1 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） 8 q6 h: ^- |5 N' I3 @& ^
* e: D+ m q8 e0 Y& _! Y) b( |7 \
芡汁二：
1 L2 G6 b" Z7 ^/ y$ ^- y9 V+ |清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
. Y7 @; d/ Y0 s- u- z. Q( X5 S& {
7 U. t' k! A9 `$ i1 ^! Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) o6 W' }* H9 x/ P+ ^$ o
做法:
& t: w4 V! o/ k/ I% q2 b1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。3 C2 G0 X7 O1 @. B
tvboxnow.com( ~! h; r6 q6 M* K
2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
+ a# y9 q7 z! {0 ztvboxnow.com公仔箱論壇 c% ]5 }6 l( ^1 Z) F
3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。公仔箱論壇0 L( C1 ?8 k/ ^1 u# |. w, f. D1 e2 j2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. @3 O' D# g9 S0 z& c6 N
4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
& n; E6 `8 y. t3 d& `
( o8 x: x2 ~4 d: b E b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-8 03:58 AM
| 