" V9 |7 S( a" e& ]2 |/ C. Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ a! q0 G+ B+ k7 T" l雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇# p: _! z Z8 l( h" w u
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! E+ I5 K/ O7 v+ y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇 K3 `( K% B+ h2 r* I
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙4 A3 k, t* @6 C. p
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) \' h! `0 R+ n5 a4 ?& }/ C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 ~' b1 p& T$ X& L' n1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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5 z9 N ? X! L# i2 B3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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, }! G3 P W. `" F( etvb now,tvbnow,bttvb3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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