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材料:
' ^% N7 Z( g. D0 j3 |+ Ktvboxnow.com韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯tvboxnow.com( t2 v( X+ y7 W& N
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" y: h) @; F; @& }; F7 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味: & ?8 U# o# s0 N5 Q3 b% ]
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法: 公仔箱論壇- j# K, i2 K1 w
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。2 H! r- J8 I) k/ ?
6 y. \3 K4 Q# k" |% i3 o* stvb now,tvbnow,bttvb2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇 M# W$ }% N8 o! ?4 i6 Q9 ~: [
% t0 n8 U2 A) R' V4 _3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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