[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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( r2 R/ s7 N- F2 O: J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  I- ^- S; J  a韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ |# c$ s) Y% w: A8 i$ h

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& e5 t8 b) X) K! p4 z  U9 Q# C" A調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 |+ D- \+ Z% Y# U+ W0 T
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）# P+ G4 i* W4 Y6 Z! D1 i( U0 o

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* M5 d; t- j2 q( A5 P0 o做法:     
2 ]8 i- Q8 C0 u1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。tvboxnow.com4 r, a; m6 v0 u* _' G
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' Z( I: b' H  U8 o* T

' @/ u8 f& X3 k" u3.收汁、埋芡，即可上碟。& o+ K; x  Z4 K

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