[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     
# Z/ I+ m0 X9 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙tvboxnow.com; F9 T+ z; R: d2 }

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+ L& `2 K) s3 M) S1 m& C, ztvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
7 g, B5 c/ b- U( jtvboxnow.com清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 H, T/ f9 a  E1 Z7 c

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3 k, a) q4 f7 Z( g' b* t6 l% w, Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; k7 p: m  ^/ `) k; U# v2 [* l1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvboxnow.com: H# {! K4 \* V$ U' L

3 r0 `' q5 N5 itvboxnow.com2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。tvboxnow.com" W% {  \6 S8 M0 j) ~. b
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。7 _5 g/ B; n/ f9 l. ]8 O
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。. V1 q5 q% }" P1 o# c8 M

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