材料:
9 X) W- d( H* r# L4 n v臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙( m4 ]2 o6 c, U; w* g, ]/ w
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* D8 U$ Y& H" u0 K9 M調味芡汁： tvboxnow.com8 O8 H4 I1 }7 u9 U5 x+ u5 S
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇+ F! P b0 O$ M8 h- R$ W
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做法:
, {1 r1 Y; X/ h' w8 L6 m, s$ O1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 I8 V5 p/ F, t a/ ?3 L% e
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇6 n. F( m7 x/ I. \( z
/ |* [+ g! ^+ n* W3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。tvboxnow.com. O B! N- z) F$ {3 D
9 g# `" H. Z7 K* O* {% r$ s" _+ Y公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。1 b' y& ?7 v+ Y* C z
* d4 ^5 ^7 B0 [8 e' Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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