材料:
" l, U% q' j( m7 r8 M. utvboxnow.com臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻(浸透)、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 G$ M! @$ m* G3 D) I: P6 u
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調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 X" h: x& K9 a8 p* @
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
( d2 B, ^) ?0 `5 Z1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條,然後備用。tvboxnow.com) {! Z' d& s2 l. k
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2.將蝦乾沖淨後置碟,加入少許薑絲隔水蒸軟。
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, _' P" q c; V# ?; O+ P- F, t公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油,將四季豆下鑊兜炒至軟身,取出備用。
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. I3 S. Z: A4 S4 P- V: L- r4.燒1湯匙油落鑊,爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬,加入冬菇,蝦乾及臘腸炒合片刻,再加入四季豆一併炒透。0 B# Y. A+ `# W" w+ y8 `9 ~( {8 r2 R
p7 E/ W' l: i; W6 u7 k: a! jtvboxnow.com5.加入芡汁調味及炒乾,即可上碟。
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