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硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvboxnow.com) }: |" G7 |+ z9 n2 D+ Q
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* o( z B# f& v/ G( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: ) R) u5 {3 P% ?; u! n8 s0 W5 v) @) ]( J
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b: n5 \# p+ q; z
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 T, R8 h& |1 C6 C9 e+ n& Q
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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( s6 d* _, _( s, {9 Z5 M! Y4 R* q4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。8 W( U0 ?6 t' O: X# K9 B
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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