[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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( i. p, J9 W8 ]3 ctvboxnow.com材料:     
! l2 _6 Q3 i+ xtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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' S, L: o' {. V$ a$ R! u, T! Ytvboxnow.com做法:     公仔箱論壇- i5 F1 ?; Y4 H3 d
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇/ O% S; p' Y2 s; j5 I8 c: [( @

/ @" R+ H4 s+ `0 G1 `公仔箱論壇2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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4 F' E! K; R6 d* p7 H4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
, S4 y* h. n0 g4 |: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; [9 i* d% J5 j/ i7 k3 ~

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