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材料:
" m+ \' Y3 Y; U0 \" k, A# Atvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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* H9 E6 y8 |" I: f/ z& H' Y/ wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 I/ @1 D+ j1 U: c鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 L4 V% ^+ Z; [% r2 F" ] }
( i2 z, J$ g8 A. e0 U; I2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。/ P1 H6 M- E! [& U' I+ R
! @1 w7 _ C; ?" Y1 l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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