公仔箱論壇0 U7 @3 x; M; ~& |, V6 x
材料: ; _& J( H( O" }) a) s( O* G. g
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
" p! o- S" c6 E; _, c; N! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- _9 b0 ~3 E' j. k' c4 l- ~3 x/ y4 |0 Y
調味醃料：
: W$ r! L( R7 [$ v8 N! v1 m蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvboxnow.com, q6 I( f- @. t
% J' r% g, Z- S3 P5 N, ^公仔箱論壇中式汁：
8 p: j: a$ {) y清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）公仔箱論壇0 \3 }" y6 K- H- K
6 c! T+ Q% L2 I2 n4 s- c公仔箱論壇
' o' Y2 R, u8 L! X) V/ {8 Gtvboxnow.com做法:
0 R5 T" L5 X' j# Q3 o& qtvboxnow.com1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
5 v h$ p8 C m3 A( Ptvboxnow.com2 p4 d' B3 ~4 G
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
- R1 R4 M: ~3 v7 G: ~- b0 X8 ]) k7 S6 n1 x$ W; S- a+ h$ K
3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 g: O0 u4 I8 P
, _5 r4 T' P2 X |
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 