[中式食譜] 中式汁豬扒

nt1972

tvboxnow.com# V0 P- p5 e  @6 T- t- |
材料:     
/ v( Q2 d8 m( O$ Ptvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）1 M" k! Q  o9 [5 p5 W! g2 ?* C0 a4 x
公仔箱論壇$ }( o% S) p, X. u4 j) [; h! B
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 U! m# X+ o! R: d4 z6 _
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  L, }& H: V) u
0 A1 \) {$ j. D, Q2 M
中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ y  a: _. B% J: t# \# k
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
( j) Q6 H& Z- v! O. ^0 atvb now,tvbnow,bttvb
/ E; a+ [; H% I2 f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s! T0 I! ?* K. n" K- |, }! q  A做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 j. K2 W/ a: W/ B9 H
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇1 w3 T$ ?5 H: u9 B+ o
tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 l5 Y% L9 {
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
& [1 M3 u1 M# ]4 K$ d& R+ h! x; y公仔箱論壇
6 X% `1 X- V. ?tvboxnow.com3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& o4 v! m; @5 E( D2 h. ]
% C. e* E& C* R  }