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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: P* m ~& i" X# R
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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5 g$ C+ A# z1 o+ y7 j# A; p公仔箱論壇調味醃料：
7 I' ^) e1 m9 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: w+ x' n! q. [
* ~! g3 o* y! g" O公仔箱論壇中式汁： 6 ?/ A& l2 Z6 K+ _# x
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb* z) o$ T) }. F g; g9 A
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做法:
# l8 c9 M1 R: I0 o/ W, a4 ^% Ztvboxnow.com1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇5 v' Q1 [7 E* H: D& J
+ j2 q& _; m, H C6 [: G0 F* Z- Z* k) R3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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