[中式食譜] 胡椒魚肚

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+ a6 q1 z  |4 |" @& P4 b公仔箱論壇材料:     2 P9 \# [5 A" \3 T! F; B4 u
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a) [% B% ]* I3 X: t# x9 r- j
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做法:     1 ~' {1 M6 }  U0 U
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 @3 U3 B3 k+ S0 u' p

7 z  w- K; x# x, v2 J) D* o# o公仔箱論壇2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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1 g, z0 k' `5 J9 |, p9 j# C3.將芥蘭去葉切粗粒備用。tvboxnow.com& W2 i0 m3 e1 Z
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 T' R/ L5 A4 a9 A8 }7 c

- S" T/ j3 f( ]2 D7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。4 n* S, [+ i5 v! J
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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