[中式食譜] 胡椒魚肚

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8 B- P) I5 L1 f; L" T材料:     
! `5 P4 d, Y3 m) L8 i6 J9 ?  W- _tvb now,tvbnow,bttvb沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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5 P# W7 P- E9 n/ i3 B+ f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ' U! y- t9 |$ G& m& {, t. y
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇, s5 y. r6 e1 P" u2 Q! |2 ]" g

: e& P; {$ J* b" \1 H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
5 p; h% E; Z+ l  {. Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ _! F  a5 c) N. u
3.將芥蘭去葉切粗粒備用。2 Y& V& [) m' s) o: _

. C5 h' z. \" t) K4 o) Gtvboxnow.com4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。2 o7 m7 ]( f* f  l
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。* |. P0 ]4 K# f1 e$ d, Y
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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