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材料：
- X% A: v2 N8 h- @tvboxnow.com急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
4 z/ A3 h( Y" L1 p9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個
( t8 U2 i! p) D! U- h' s1 Q/ Q+ b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉—1-2茶匙
) [, o- w$ ^: h8 i2 }砂糖—3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; q0 f1 B; A
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvboxnow.com: N5 Y) K: s" l: Y3 l* b
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇 X# i- {/ A3 q
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3 l2 s$ P: B' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 w+ @( ]! y! _9 S9 E/ ~
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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' v4 ]7 M) u) I; |* d- i+ Qtvb now,tvbnow,bttvb準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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- B- s0 u9 i/ T. W$ A* Y) n4 j$ Ytvb now,tvbnow,bttvb把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。6 ^+ e7 P, s; O6 b. J, H: v: U
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。: F$ E% N+ Q* E [# {
: [! z2 `& {7 L/ A$ i% ytvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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