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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


1 \6 y) U/ C( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 c% i& L- C' W( }* e
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材料:
; P3 T2 x8 h; [) K4 }, A* T急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)' j! s1 V' A$ i7 r" G8 ^# d5 X! O3 G
蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 T. q6 d8 L. v0 m6 P1 r
肉桂粉—1-2茶匙
; R% ]7 D, ~- e3 Z5 L/ c砂糖—3茶匙
" Z. k; r$ p# L; s+ Q7 \4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 N# J) H6 x5 G$ Q( P% K
無鹽牛油溶液—少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  U% B+ x+ Q$ ^  Y8 W; M+ [
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' A- F$ D: J2 r. e# v先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。4 s! K1 r$ \, s9 K* R

5 k( Z! d/ w, E& l' U# g, I" A% p, U- f公仔箱論壇準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。tvboxnow.com3 u9 i+ a, c5 A/ X% u. B

( U' L/ d8 N/ ]0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ R0 N5 Q, s6 v8 S- ~

) }0 u4 f9 W6 \6 J: f2 c. e7 K7 S( @8 a之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& k& L# h& g
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再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvboxnow.com  X+ H# U. F0 A% s3 X$ g
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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5 c  i. a9 A3 u: a3 btvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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