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急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)" Q3 k. W0 |! C9 R5 a9 h
蘋果—一個
1 ~# e0 H% F+ x Utvboxnow.com肉桂粉—1-2茶匙# T; e7 f' x. F! O; S2 N5 V
砂糖—3茶匙公仔箱論壇( b+ y* G6 {, k* Y2 D0 A8 y+ q
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
$ Y1 `, P( @* _. A- k* Z5 O5 w無鹽牛油溶液—少許5 ~2 A( f6 }9 V/ { q% F1 y
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# R3 E2 t4 C: `* {- d l: s7 ~" |. Q3 M先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 c. i0 o: i* O4 [3 m
1 Q: g% U I) e( [( R公仔箱論壇準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。% U& N2 j* n, I, K+ p
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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