: `3 w: m/ m7 f0 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
: M" i3 }/ u) s; Z; a鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 M! j' j2 Q- g% T% \
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% G% S2 a; v- O& F+ n' itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 T% K' f8 Z4 u! m. T鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
" ^+ }% R8 [2 \4 J/ z0 _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- B s- [# n9 V6 k2 C$ h
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做法: 公仔箱論壇, h6 F$ C2 ^; f$ S# `
1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。
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/ y3 I! {$ s o" ~" L3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。, C) ?6 Q0 n( S4 ~
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4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 U, |: D4 z. D% o' F
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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