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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. q+ P* d3 ^! W7 l7 h9 D( e
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb8 }' h9 D9 z, G) b% z
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調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇2 @3 r3 W6 e/ n' }% ]$ z C
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvboxnow.com" U, p) u, A2 t) Q( @
& ?6 A' b. T/ m6 X% s. M. ]: z芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 a8 ^- H% c
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 公仔箱論壇1 ?; j0 g; ?& i1 Q
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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+ t8 e1 x5 b4 T4 O4 s4 s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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2 c7 ]: ~' y9 a/ D$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。tvboxnow.com: H' q) h, I+ N7 N! y
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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