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材料: tvboxnow.com3 D0 h6 {! x1 K
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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4 s; Z) d# ~: t& h7 y3 W+ W, Atvboxnow.com調味醃料（雞肉）： ; h+ m& W; d4 j
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N+ H" {( N8 @5 Z
! R( D ], S/ x% F$ htvboxnow.com芡汁：
1 a2 m" u, A d6 x2 ~2 b清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 c% ]% y- D8 T Q# M% G+ T
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 i8 [1 D2 ^* y" t. G! b# n6 Y3 n
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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/ {+ q z8 X: F9 l( L6 c2 x! L公仔箱論壇5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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