[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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  O( }; o0 g& }$ R公仔箱論壇材料:     tvboxnow.com; _. V2 {, J6 a7 R0 t
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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9 l; X9 b' n4 J* q) S公仔箱論壇調味醃料： ' h4 Z' K2 a8 [, X% A" ^
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     tvboxnow.com& k; L& X* {0 y
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v( S7 F6 P  u8 T+ j- K

$ j) J4 M) I- k; O% O0 d2 z% u2 o2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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; @* B7 N4 t, G  b& vtvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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- E* X' W, Y  i; h  h3 V3 w, a  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。" [1 i& @  @5 Q* w

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