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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
% y' A& X. E3 {# Itvboxnow.com韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: w1 c6 Q  y/ j

' u# A9 l0 z0 U# B. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 b+ ]. J8 z: e/ M( [) m- _6 O
調味醃料: , }+ F+ [$ n: h" q
鹽、生粉及胡椒粉少許4 g5 s& O, ^! N9 }5 w' Z+ s) c& Y

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' X( [- j& c/ L8 z: r! F6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ {# f+ b  K! D- l: b& W1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvboxnow.com  j# D6 r9 a7 v

2 m. c7 {* l2 f& d. F2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。公仔箱論壇  @! m( p" _7 W  M7 H
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3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 P6 `( t, \0 m# Q0 ?( _
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。公仔箱論壇& D7 Q: R% `  M/ x8 k, L

9 L( |- o. U. c$ w: C! t5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。
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