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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 z, P5 |! g) v6 m( @( p3 W
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q O" o; F T# }: |& P
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調味醃料： 公仔箱論壇 ?3 y/ \ k: p" O
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- R" l9 r5 w$ ?. T' m2 ~
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。1 W; X3 n9 f/ C6 n
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。tvboxnow.com, U, Y# @3 d5 m, U7 \) a
) k |* N a& I: {+ vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。1 Y4 C, O' M, Q. F6 ~) G1 z5 R; k
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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8 |3 S! Z. k2 t- s6 Y' P9 }% D- r0 Atvboxnow.com5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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