材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 C" ?' X( ]0 p! D; t( I# L7 e
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
$ W. N w" E. Y, N, v/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 P* U m+ L# _
0 p# ^5 @* H2 _# A; P調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" `( ?! _+ _- v4 w8 d
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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: t! I& K; A7 I0 k7 R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 S! L3 x7 z
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。3 |8 s* R7 l7 T) M9 B; ]) w# U
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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7 {5 D. z8 U- S9 p" c6 W3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。 ?( |6 B( h' ?! y' j. q+ U. ?
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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