材料:
0 [, S* e' D+ C4 m& Z鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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; u* K) u! t( s0 s. \" ?公仔箱論壇調味醃料：
7 [' P# J% f9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% c. @( m: g3 R' t F: y# L8 l! c
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: u/ n2 ~) k" M% N9 `0 ^! Z- |5 G2 s
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# n/ Y; _9 w% i n
: ]1 _1 n! i1 g" y/ h公仔箱論壇2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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, M+ @) E9 B. y/ }8 b公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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/ f9 ]( z$ Q+ _% `, g9 R公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。tvboxnow.com4 ]7 T( @9 s- O7 m( T8 c
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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