* o8 Q7 x) J" ], t |8 f
材料:
* u1 d; S7 o- G+ Gtvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
4 k4 t* e( z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~4 n2 y" a" t, U! x, T" n" e& c公仔箱論壇
" u& x& E- `( X7 T# E; L$ b2 m/ t( s1 k公仔箱論壇調味醃料： 2 X8 ^! Y: d( ?4 Z
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙4 [2 b! W7 X0 T4 M
% h1 g v9 e7 i* S
公仔箱論壇3 d* i8 Z/ L* I
做法:
' I( u; _" h, z# x& Q! F1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L5 m4 l9 R& A+ F& }+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( l! a9 s2 t6 s' A
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。! b/ ?+ J1 S8 t
$ n5 @' b D7 T5 O; _: [" L9 C8 p3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f c1 `; V9 w2 B9 e1 S4 L. X+ c
" Y( k3 W# |& j9 A: r7 a5 T" V
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
9 H" x3 E0 u4 p2 y/ O7 Ztvboxnow.com公仔箱論壇9 r* N% t% z2 `4 l- U/ o; A
5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
! `& L: t& Q- B" k* c8 t) j1 }9 R7 K1 k+ Q* y
tvboxnow.com! C' I, v9 b7 H9 Y8 O
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 