5 j) `% M0 y- ?$ `8 Stvboxnow.com材料:
' i7 m+ ?. Z {: Y: ]; E G" ntvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯 g5 @6 @% p9 A7 t( p) ]1 h
5 k0 f2 n7 f" s* J, \9 M: n
5 t( O: e' G6 F. f- I" v6 \調味醃料：
% C% ~5 C( B* V6 }3 m鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙8 `* k2 r9 v9 j6 U S: N; @5 F
tvboxnow.com# J$ t/ l& [, O4 q3 M4 `8 _0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ f* u( z% T+ k, |6 T9 e
做法:
4 g8 c5 b: x* P6 {1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvboxnow.com4 j9 g8 U) |, V( f
/ o: `7 I% K# u3 \+ E ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。' [( Z# |- U, ^5 V7 z- n9 M$ ~, G
0 }5 } P* f; r+ q8 c, f/ V) b
3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
2 Q( K& Z7 R, L o0 x- Q* ktvb now,tvbnow,bttvb/ B- q+ {2 F6 E8 O6 c
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 G- L) j. ] l" B
( }6 h; h$ V: R1 U
5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ V3 C7 `9 E5 f# E" \" h( ]
4 j# q, ?6 |9 a7 \- A+ S- K
# I7 Q& e* r: }* M
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 