% G+ A4 `+ s6 |& p7 V( [* X, W% J材料: ) B% M$ [* O( [9 ^) T
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙
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( m( \8 `/ e: v2 ?tvboxnow.com調味汁料：
. g4 R- P( ?; F7 f1 I( O8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ i U9 d. q# x) K; ]8 W6 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ R2 v% S8 S. b9 ztvboxnow.com做法:
$ Q' }% J( L1 Z& p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。
2 X5 Q& {1 D4 @9 Y4 z' L/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~; r, a7 I* E' N1 Q: h5 B5 S# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。 a" _' ^$ c. H
) o: |0 V5 j: I3 ~6 q. C' E) ^tvboxnow.com3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。/ U3 b3 `2 A* A" X* @
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4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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