tvb now,tvbnow,bttvb( L0 T, i/ g4 r1 H2 I
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 t3 d6 o/ d+ {- c
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. D& } D0 W3 y7 r! ~
" \: m9 o3 {# z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x Q4 W$ Y# q
調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 E- h6 C: f( M' G2 t
雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 w3 M6 Y* ~5 C2 X5 @- [- @4 |+ M7 K- f9 g* {
6 I; B* W5 w# @2 A做法: 2 [) Q- d* ^. v+ M1 d
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。tvboxnow.com; x$ G6 C8 u }) F
2 j, D" H$ m) |2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。
0 @% F' T7 R4 Y4 y# L1 F4 P# y; \" _, t4 g* r$ Q* _) o
3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。tvboxnow.com% H. D r3 l) L9 }% S. I6 Q+ [# G
tvboxnow.com2 X$ \4 c& k5 H
4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
0 E/ r% y4 d, V5 u7 | |
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 