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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ g$ T$ | ~3 |# i" T5 B
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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( Q5 ?6 a, o! C# S5 _" ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）：
: D, Q" g; \0 e6 M) T公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: A5 t* U1 A- D' }( I! a! p) i0 O公仔箱論壇芡汁： tvboxnow.com2 ]' ^/ y0 @9 W7 q8 t& b, X
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇* a; M; Q9 B* Y4 K% o
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& a4 j9 G! G) T, Y6 atvboxnow.com做法:
& ^) m! D+ }4 r( h5 c+ w. L. I: u公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 c" I; k$ k n4 C
( A% Y7 E- K$ H U4 \+ Y" q' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
v+ n7 C9 y+ w, N) f' E( O! K6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! r8 s; Z: ?6 {8 ?
3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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