2 W0 q& @! i# F3 {
材料: 公仔箱論壇! O. p/ d( J d7 Y4 ^) Q# p
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 j5 a/ A8 J. r+ }
公仔箱論壇* b F: `0 b0 C6 M' q2 j2 u
8 y2 m3 p2 W. \# {0 M9 _調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb M! A8 J9 U1 x1 Z4 e; p
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
~% ~$ _: ~, ^9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 M) {5 | q" J7 U
+ S$ ?0 e9 s2 b7 b+ f; S% \$ e
芡汁： 公仔箱論壇; G9 B8 \ ?- P. I( p
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
; @( P% R$ ~) q8 J9 K1 V! g+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a3 I* i8 c' j9 y; ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& f/ H& \* y3 q
做法:
[. M/ }& y5 N( E' ^1 itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
: a6 W3 w/ E" E4 y2 }% I9 a1 V& Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, }4 l/ F* V# N: |3 C J
2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。+ d8 r/ Q6 c, T7 L8 [
tvboxnow.com9 h* N4 `: E( Q: b, R2 h$ R& P% ]
3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# h e. [1 `4 Y( \1 ?; p
/ v+ B7 U. F! E' |/ m! Q& |% ltvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。公仔箱論壇0 q2 \, H: z$ V' h2 w; M
- p& u- a) T% d2 n; N: x2 J& K% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-12 04:03 AM
| 