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材料: tvboxnow.com7 w" `$ G# F( m* {6 y Y& i5 d
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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. `; I' o& {( q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
+ e* G* P' |1 X: u$ \" ?. [6 V1 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 o1 `9 @3 m- S6 d$ w+ @
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}. |; Y5 ?( r' [- @( }$ i芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- {; e( w+ {2 T
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙: D/ `+ S8 x; K: g1 N1 n9 @7 \9 f
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1 O4 F% x1 C9 W2 \/ B公仔箱論壇做法:
1 u9 m3 R0 K/ x( d( [7 N公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 r6 x( b) b. W: f1 ^
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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" F# a3 Q2 ]( P) D# h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
9 n; c' A* J4 I4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A( `9 S1 k W/ D4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。tvboxnow.com: g: w7 x4 P! w2 H$ F, z
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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