[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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! J9 E5 T2 f1 l) M( U3 _材料:     
# M7 L. |9 M' V8 e9 K1 Z5 P3 jtvb now,tvbnow,bttvb冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙% t( {* |7 G0 ?. Y7 s

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調味:     ! }  g* w" I; o+ x. @
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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+ X/ Z3 H3 r% c5 @# U1 R# d公仔箱論壇做法:     
: P6 F. l# z% c$ s9 K. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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; c6 N8 K  E+ ^8 `& O5 w2 b. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇. z4 @& c$ K6 }' j1 J4 M8 D$ b
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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