[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     
& D- @  |2 f" ]- |2 W1 C9 u公仔箱論壇冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ n) A3 w# z8 S- P

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1 f& ^# h  F% V6 @7 h* Y- Otvboxnow.com調味:     公仔箱論壇, r+ w# b: A: G! L5 R$ Z
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
6 W, `7 s! d0 E; Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" B8 W# R( ?) c: ?  d3 ^) v% |
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ L) h* e+ s$ j
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2 Z& P0 [1 J/ }tvboxnow.com2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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: n5 q7 @( u& U1 }  X2 h! A7 H3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。. y: F- K# [( O6 t. _

  {& `: v! H, _9 b4 u4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。tvb now,tvbnow,bttvb+ S  p* c2 X6 ~; K  p' I4 f& l3 ]; J
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。5 x8 R8 v, c5 m) S

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