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材料:
( Q3 D9 P2 f; m3 H0 d6 q" ^冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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調味:
, q8 f0 Y% F, V公仔箱論壇鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
2 \& ~+ k q1 m1 K0 P) htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) N$ a+ A+ B' X
做法: % C& X' i4 _. N: C+ D: M) y
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。公仔箱論壇6 v' r: V* m Q4 t1 I+ s. X5 u# }' x
7 w& N* I8 R: C( B3 b4 p公仔箱論壇2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& }" N: b3 { s! g- u
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。. I& D* I1 {! ]
0 H6 w8 W6 \( y! y' G3 E: _tvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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. C# q" W, U+ L公仔箱論壇5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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