tvboxnow.com; g. {* s! n$ W* \, L# O- ^8 q: s
材料: 0 f' g n8 M; r/ K. ~% E# \
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
9 \0 x" o/ u9 y6 n. A( Y/ k6 @tvb now,tvbnow,bttvb
! u2 G4 c6 K2 i# G7 ^) H6 [3 d1 f$ ?# }% U5 `! Y
做法:
1 k A- n# `% w3 h' I. [1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。. A. J: j' H6 |( Q, B% W$ |0 w
/ R% F# E4 q. _/ i4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。 Z7 ^/ b r4 p5 f8 Q8 X0 L
6 i& j+ n; \2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。
5 n: y1 }8 \6 \/ i/ N8 I( V* G3 I5 D0 [公仔箱論壇
% d- C& Y; U+ ?: o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
0 D3 e3 S: T6 m3 A5 Z# vtvboxnow.com0 F. k1 y( y- [* ~+ x5 o" P3 r* X
5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
! K# Q! J6 y" a5 c公仔箱論壇, r- Y5 U/ M" u$ @7 L% F) B
|
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 