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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨


; j; o4 w* J4 o3 w1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ w! |/ j1 C9 E$ |- G% A公仔箱論壇臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙9 D8 d. H8 ~# m5 A

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& D  ^: G* o+ Z8 N6 X) i2 M調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb. y6 U( [) P3 z5 |
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
: @9 W& |1 b9 L3 `' C, V& c. S/ |公仔箱論壇1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。
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( E& q: M: h7 @( f& z$ p" m' }; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。
% ^3 L; S" ?: Q2 B, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 X' z8 x4 H8 W  i% b
4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。公仔箱論壇& y5 Y$ v8 b+ n% p8 ^) a( V& y5 m
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