[中式食譜] 後火鍋一品煮

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1 S% C1 T) |& W" s公仔箱論壇材料:     2 r# D" A9 j$ C' H& u9 M
鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半
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+ C: e4 l7 Y' b( s0 d2 {, @調味:     
! `- i+ j* y# ~3 [3 Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ ~  \* T8 f9 s) }: Z  k
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( b& W0 ^! N" V, `' }2 T+ j% y公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇7 e0 X7 B) a4 N
1. 先將粟米切件，枝竹浸軟切段。娃娃菜切片，大蔥切粒。
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2. 起鑊爆香薑片，加入娃娃菜略炒。然後加入粟米，注入清水，逐少加入魚滑。" f0 Q+ ^9 W2 U+ t. s/ ~. \

+ s* C6 B* p6 W, k3 `+ V/ K- ?3. 拌入韓國年糕，燜煮3至5分鐘，加入大蔥及羊肉片。
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9 i& h$ a  Z1 ^. r/ F4. 最後拌入枝竹，加入沙茶醬調味，淋上麻油即成。
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