[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

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材料:     
% [* l3 P0 d$ s8 w+ Z公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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* w2 ^- j5 F' N( Y: e$ |, r/ r公仔箱論壇調味芡汁(一)：
/ J4 y9 b' R0 s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片)
0 R( A* C4 _: r* r# m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! f+ U1 ^4 W9 E+ E; d
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芡汁(二)：
5 v: B- J9 S; [+ q) g& r公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- ]6 D7 H6 H2 y: P; ~/ y* k# z芡汁(三)：
8 c4 {5 R3 G( Jtvboxnow.com蛋白1隻tvboxnow.com4 v/ \3 H; t, U$ g( ]% X- _8 L) l! d, C

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做法:     3 O. n* ^( G8 \1 F! W
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。tvboxnow.com$ z5 k7 e6 Z/ {* d3 z. X

- S6 Y+ u  k) K+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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