材料: ( q. G# W) |7 S/ U: b1 e& |
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
- M# I+ M$ Q" E5 j: @" x薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇1 [+ o% V- U0 F0 x# O
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: v ]3 n8 I. S7 R) e5 Z5 [( o: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)：
) C' \, y0 W) L9 M: ~. Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 H* m1 n% F* F7 z! A% Y
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* k; h) j M- P( x0 p- ~芡汁(三)：
7 p$ M+ [2 l, D1 S1 T公仔箱論壇蛋白1隻
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做法:
% z2 W6 K0 j) K7 R" _! V/ S9 U公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。+ s. w2 p8 F; i! o( w: v* @2 c3 [
4 h; L& L* M( n# }2 t9 e9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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% \6 l7 i- z) e: g- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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