材料: * h3 F7 W- d8 H# c6 c$ G. w4 o
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包: A* x1 [) \/ o5 z! x# ^
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+ W; \; ?' G# `* w6 a( ]/ P3 T公仔箱論壇調味芡汁(一)：
" a) v( E/ B. R& i薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb& w' o' x8 o" I9 d& T+ |
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芡汁(二)：
- w O6 V+ l1 `( a( l6 t2 k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： 4 P) W' t1 m3 \& n. a
蛋白1隻公仔箱論壇, Z* `" [4 ^2 ~# ]4 K" n3 S+ O
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0 n( ?& _* R4 V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# j+ }2 ~0 r) R6 E/ t& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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3 L7 A" m D, O; O2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvboxnow.com' O) S9 y) f/ f1 V$ V, f% w9 n, Z
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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