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材料: & w( Y# i& J: Z% M
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' p; v1 C, {# {5 l E( j
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做法:
8 ?0 _' V# e/ p1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。2 r9 v6 ]$ N& f S6 f
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。; m: F; n0 n7 l T7 o# H5 P6 b% x. S
- X9 Y( T# `: R9 \2 [- k- D; J9 Z1 R4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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* B- i. x; e% {5 U! ^5 F; utvboxnow.com5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。! z, J* e2 O+ {; G( R; L
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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