返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


( _- X; `( y$ @3 Z$ Y/ H% ?公仔箱論壇材料:     
/ R* |# Y3 F+ G' Y3 a: y4 j1 h& p臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
+ X( o" ]8 K- M5 @- S( N. @- y" y1 e6 M2 V" A1 v* Q  q
tvb now,tvbnow,bttvb  {8 P- q/ o% p0 r# m3 R/ ?1 D
做法:     tvboxnow.com; f# n! M: F3 j0 i, E) x6 |
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
  M/ F. e$ `! d, C  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m6 c" K% s, V8 X9 u2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。* e, v% h$ u' f  O4 Q+ h
8 o8 @7 b2 p9 G% U4 p. @
3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
- R* E7 T; ^' t' T5 J6 N# k* Htvb now,tvbnow,bttvb& K1 D1 _7 u) i; f! F# ?& X! r
4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。公仔箱論壇6 \6 j* p; {" [% @  A
0 X4 F/ t/ B& r+ i
5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb. E8 r( P" b& F( f

0 ~3 V) l. O/ G1 \9 n
返回列表