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材料:
; i7 \( p1 o5 T; S2 i大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙公仔箱論壇! j& Y9 x, A, e& l
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; K: V) l( S- C- ^/ `+ h調味醃料： 7 ~' f2 P) L# R$ h& q) d
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
/ t# `6 A2 F) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' A4 G# }( U! m; Z/ m. V
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做法:
/ P; \/ h# Y2 {# @2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
7 f- ~1 ]+ _$ \1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x0 [9 _. I$ W2 l Z1 E$ t5 x公仔箱論壇2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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+ e! |+ q( C: l( R/ k7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。/ |. ?* e3 I) \ v
0 P' d# G& O: g% N+ `. m" Xtvboxnow.com4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
. d+ B2 V5 [- h+ g8 Q) K( C& y公仔箱論壇. U3 ~& f8 S! o) }" {
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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