材料: 公仔箱論壇0 Z6 ^: `, M" E3 ?2 q& G. r& d2 y
腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( ^$ U. h, M8 h8 r4 E& X L: A
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& j. u$ X5 T2 btvboxnow.com調味醃料：
( R: F; x( T& J: J生抽1湯匙、生粉1茶匙
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調味料（一）：
+ j3 R5 Z9 o& w% rtvboxnow.com薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙 公仔箱論壇$ Z4 g( J; K+ F3 x( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 q* b3 X/ q9 p3 @
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調味料（二）：
8 \5 a' Q) f) q% j; R/ U& p清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% V$ Z2 `& }5 Z1 d7 d# `. r
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J( O/ b. k: e c$ J$ B- e* etvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* O4 N- p! ~7 o; D
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ E" ]0 I# p2 O' I' e
# R) h% T1 D* [+ A) a- H( W0 e4 q2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。
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7 z+ D7 B$ X2 j2 w _2 |" F/ ?4 atvboxnow.com3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ W8 F3 E( `# u1 k4 h
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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