[中式食譜] 臘腸糯米雞

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臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）公仔箱論壇* C9 X6 ?& K4 ]' m8 F- j

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5 @9 T- H- @( S% k# j$ htvboxnow.com調味:     / S! n* r$ T( K: |! u
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T  d3 ~% d5 c& b( C: l, }' D. ?
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做法:     tvboxnow.com4 \" z, a% D$ N% Z+ m
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。tvboxnow.com1 c9 k7 y9 w1 G( \' d
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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5 q& j3 V- y; v7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。tvboxnow.com9 G# l0 v* Z: Z: N) l- u9 L5 d
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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