[中式食譜] 臘腸糯米雞

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( g( r9 V6 v- O. l( b$ m材料:     ; n: ?1 z) P$ Y7 X9 n1 w# `
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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& l1 k5 S# G+ Z, I% y/ t% \tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 x1 {. ^1 M3 F
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
6 I/ J1 e7 q" B# g- Xtvboxnow.com1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。& v2 W, P- R: {$ C0 ?  }

2 A# W& l$ `8 q+ x+ p2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 A5 |$ u. {( ~, S: r

1 O1 V: {5 q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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