返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 臘腸糯米雞

公仔箱論壇" m* e6 m! n' v, V! n
材料:     
* K( P, ]$ d* ]1 G% ~$ d- Ttvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
* ~% s1 ^% D2 a6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N% z: m& X6 ~, g4 n& Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. U* K' \4 X# T4 b6 e
調味:     
* v6 J* x% T/ S, Q3 g- t0 k9 etvboxnow.com清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
) y9 m9 {  J  E0 S. Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |; p" s9 ]  K- _& a4 p# ?

: I+ U% J& r; o" V$ d% otvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  l0 h% g: Z( U3 o: g
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
9 _  j! A3 Q# c5 ttvboxnow.comtvboxnow.com! I* e! e/ U' w. v; g3 q' @
2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
) O' }! t  ?) @- ?* ~公仔箱論壇公仔箱論壇# m9 A; H8 n) |4 g6 K
3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' E7 i5 F+ X. [* H
, L$ i; g/ _4 i% e+ `
4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
& X: h0 E! p. Z8 d' a+ z& _6 C" Q8 V1 Y3 }4 b4 I8 ^6 X% R1 ~: m
返回列表