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$ @ I+ T N+ G- R公仔箱論壇材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?tvb now,tvbnow,bttvb: g% X" t/ y6 [) b2 f# y
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1 M% @( @ ~" S; j9 K0 z. a% F$ A6 P調味醃料： tvboxnow.com' v4 L( K( _3 _
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 公仔箱論壇# T, n3 U' y5 Y) v' v) l P/ k* D. P
$ U7 P3 B1 @$ T$ K: `" O g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 Y) T! m3 @# K, w
汁料： tvboxnow.com& Y b @/ @; T; B
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 m. ^* u, k8 k: n9 I$ L
公仔箱論壇3 p6 p* }+ j* V' X4 Q
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做法:
' M' f4 Y0 W0 \! m8 P4 f公仔箱論壇1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。tvboxnow.com- F' N' J. P. F0 i+ N3 s
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& c: `8 n( Z8 U
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。$ Y& |: h( D. A8 H
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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